Название: Что приготовить на Новый год / 1000 блюд в горшочках (2011)
Год: 2011
Формат: djvu, pdf
Размер: 132 МБ
Качество: Отличное
Серия: 1000 рецептов
Язык: Русский

Блюда, приготовленные в горшочках, обладают лучшим вкусом и ароматом. Приготовить их не очень сложно, а результат подчас превосходит даже самые смелые ожидания.

Учёные нашли приправу, которая сделает жирную пищу... диетической.
Есть любимые жареные пирожки, куриные крылышки и сальце — и при этом не толстеть! Это, наверное, мечта каждого любителя хорошо покушать. До сих пор она казалась несбыточной...
Но американские врачи, похоже, нашли способ сделать вредную пищу не такой уж вредной, по крайней мере, для вашей фигуры. Причём речь не о чудо-таблетках или каких-то экзотических ингредиентах, а о самой обычной приправе, купить которую можно в любом супермаркете. Это карри — смесь специй, чаще всего куркумы, кориандра, кардамона, красного и чёрного перца, имбиря и многих других. Далее...

Новый технический регламент на молоко и молочную продукцию.
С 17 декабря 2008г., в России (по данным Минсельхоза) вступает в силу технический регламент на молоко и молочную продукцию, согласно которому устанавливаются требования к безопасности молока и молочной продукции, а также к терминологии, упаковке и маркировке, включая требования к информации об их наименовании, составе и потребительских свойствах.
Под действие документа попадает как молоко и молочная продукция, находящиеся в обращении на территории РФ, а также процессы их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации.
В соответствии с этим документом молоком считается только продукт, полученный от сельскохозяйственных животных в период лактации без каких-либо добавлений к этому продукту или извлечений каких-либо веществ из него. А все молоко, изготовленное с добавлением сухого молока, переводится в категорию молочных напитков.
Теперь производитель обязан указывать в названии то, что продукт сделан с применением сухого молока, растительных добавок и различных жиров. Например, молоко, произведённое из "сухого порошка", даже если доля порошка составляет 1%, будет называться "молочным напитком", а на упаковке сливочного масла с растительными добавками появится слово "спред" - что означает смесь жиров.
Всего подписанный ранее президентом РФ федеральный закон "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" вводит 102 наименования: молоко, молочная продукция, молочный продукт, молочный составной продукт и так далее. В законе прописаны требования к безопасности молока и молочной продукции, процессов их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также к терминологии, упаковке, маркировке молока и молочной продукции, включая требования к информации об их наименовании, составе и потребительских свойствах.

В результате моногочисленных консультаций и обсуждения проблемы, правительство США окончательно благословило производство продуктов питания из клонированных животных.
Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), изучив результаты более чем 700 исследований, сделало вывод о том, что они безопасны для здоровья человека. Более того, как уточняет Associated Press, на этикетках молока и мяса, полученного от клонированных животных, не обязательно указывать их происхождение.