Нежнейший десерт с кокосом — самый лучший вариант для любого случая!

Эти пирожные получаются очень нежными. И да, такую вкуснятину вы сможете испечь дома очень легко и быстро. Если вам захотелось побаловать домочадцев вкуснейшей домашней выпечкой к праздникам — попробуйте этот чудесный рецептик!

Тесто:

– 1 яйцо;

– 200 г сахара;

– 50 г маргарина;

-2 ложки меда;

– 200 мл молока;

– 300 г муки;

– 1/2 чайной ложки соды.

Глазурь:

– 250 г сахара;

– 250 г маргарина (можно масло);

– 4 ложки молока;

– 50 г какао;

– 3 ложки рома;

– 200 г кокосовой стружки.

Как готовить:

1. Смешайте в миске яйцо с сахаром, затем добавьте растопленный маргарин с медом, добавьте молоко, муку и, наконец, гашеную уксусом или лимонным соком соду.

2. Застилаем форму (25*35 см) бумагой для выпечки и выливаем наше тесто.

3. После того, как тесто пропеклось, дайте ему остыть и нарежьте на квадраты.

4. Подготовьте глазурь следующим образом: смешайте в кастрюльке сахар, маргарин, молоко, какао. Поставьте смесь на огонь, пока она не станет однородной. В конце добавьте ром. Если все же комочки какао останутся, пропускаем глазурь через стальное сито.

5. Каждый квадратик окунаем в шоколадную глазурь, затем посыпаем кокосовой стружкой.