Шоколадное пирожное с творожной начинкой – обалденный нежный вкус творога!

Торт с шоколадными коржами и воздушным творожным кремом – идеальное решение для десерта! Приготовить такое лакомство не составит никакого труда. Выпекается пирожное по подобию пирога, когда тесто переливают в форму для выпечки, а между двумя коржами ложится творожная начинка.

После выпечки творожный торт нарезается на кусочки и получается вкусное шоколадно-творожное пирожное, которое покорит всех.

Ингредиенты для коржа:

– 5 яиц;

– 1 стакан сахара;

– 200 гр растопленного сливочного масла;

– 1 стакан минеральной воды (1 ст. газировки Фанта);

– 2 стакана муки;

– 2 ст.л. какао;

– 1 пакетик разрыхлителя;

– 2 ст.л. кофейного ликера.

Ингредиенты для начинки:

– 500 гр творога;

– 1 стакан сахара;

– 2 яйца;

– цедра 1 лимона;

– 1 пачка ванильного пудинга.

Для декора:

– 4 с.л. сахарной пудры с ароматом ванили.

Приготовление коржа:

1. Взбейте миксером сахар с растопленным охлажденным сливочным маслом и водой. В самом конце добавьте муку с какао и разрыхлителем. Эту смесь дополните 2 ст.л. кофейного ликера (ликер придаст удивительный аромат пирожному).

2. Смажьте форму для выпекания, диаметром 25 х 35 см растительным маслом и постелите на неё пергаментную бумагу. Перелейте в форму половину теста и выпекайте при температуре 180 градусов 10 минут.

За это время приготовьте начинку:

3. Взбейте яйца с сахаром, добавьте творог, ванильный пудинг и цедру лимона.

4. Полусырой корж достаньте из духовки и выложите на него творожную начинку, сверху перелейте оставшуюся половину теста и поставьте форму в духовку. С помощью обычной зубочистки определите степень готовности пирожного.

5. Десерт должен остыть, после чего, с помощью ситечка посыпьте его сахарной пудрой и разрежьте на порции.

Обязательно попробуйте приготовить этот десерт, не пожалеете! Приятного вам аппетита!