Грибная запеканка – создаст уютную и приятную атмосферу в любом доме, благодаря своему аппетитному аромату!

Грибная запеканка замечательное блюдо для семейных посиделок за столом. Приготовить его можно и на обед и на ужин. Абсолютно всем членам вашей семьи такая грибная запеканка будет по нраву.  Вкусная еда и хорошее настроение – секрет счастливой семейной жизни. Именно поэтому вы должны скорее приготовить и подать на стол вкусную и сытную грибную запеканку.

Ингредиенты:

– 250 гр грибов;

– 2 ст.л. сливочного масла;

– ½ белого батона;

– 4 яйца;

– 1 стакан молока;

– 2 ст.л. муки;

– черный перец;

– соль.

Приготовление:

1. Очистите грибы, промойте в воде и мелко нарежьте их.

2. Тушите грибы в небольшой сковороде с добавлением 1 ст. л. сливочного масла. Обязательно посолите и поперчите.

3. Черный перец можно заменить молотой сушеной мятой.

4. Готовые грибы снимите с огня и приготовьте смесь для будущей запеканки.

5. Батон замочите в молоке, после чего выжмите его и раскрошите.

6. Добавьте оставшееся молоко, 4 желтка, соль, черный перец и 2 ст.л. муки.

7. Тщательно перемешайте все ингредиенты и добавьте в них взбитые яичные белки и грибы.

8. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и перелейте грибную смесь.

9. Выпекайте запеканку при средней температуре около 45 минут (духовку надо обязательно предварительно разогреть).

Обязательно попробуйте испечь этот пирог, он покорит и ваше сердце!

Кулинарных успехов вам и приятного аппетита!

Загрузка...