Нежные плацинды с творожной начинкой, которые просто тают во рту! Проверенный годами рецепт!

Сегодня хочу поделиться с вами проверенным рецептом домашних плацинд с творогом. Мои домочадцы их просто обожают и просят готовить их каждые выходные! Они пекутся в духовке и получаются невероятно нежными и очень вкусными!

Ингредиенты:

– 400 г слоеного теста для плацинд

– 500 г слабосоленого творога

– 500 г сметаны

– 5 яиц

– 150 г растопленного масла.

Как готовить:

1. Смешиваем творог с 300 мл сметаны. Делим на 5 частей и оставляем в сторону.

2. В упаковке 14 листов теста. Делаем 4 заготовки по 3 листа и 1 заготовку из 2 листов теста. Каждый лист смазываем маслом, а на последний смазанный маслом лист выкладываем смесь из творога и сметаны. Намазываем на всю поверхность листа, а затем сворачиваем в рулет. Немного собираем тесто по краям, затем помещаем в форму (25*35 см), смазанную маслом. Проделываем то же самое с каждым листом.

3. Каждый рулет прокалываем вилкой, а сверху заливаем смесью из взбитых яиц с 200 мл сметаны.

4. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около получаса (пока наше блюдо не подрумянится).

5. Даем немного остыть и подаем.

Очень быстро и восхитительно вкусно! Приятного аппетита и не забудьте поделиться рецептом вкусной выпечки с друзьями!