Всеми любимое лакомство “Хворост” — очень простой и быстрый рецепт печенья родом из детства!

Простой десерт на любой праздник своими руками — это реально! Отведав хрустящий “Хворост”, никто не догадается, что вы приготовили его в домашних условиях. Это печенье так просто испечь самому! Настоящее объедение. Начинаем готовить!

Ингредиенты:

– 4 желтка

– 1 яйцо

– 1 ложка сахара

– 2 ложки рома

– 1 ложка сметаны

– 100 мл молока

– соль

– 1 ч. л. порошка для выпечки

– 450 г муки.

Для украшения:

– сахарная пудра

– масло для жарки.

Как готовить:

1. В миске смешайте желтки, яйцо, сахар, соль, сметану, ром, молоко и постепенно добавьте муку. В конце добавьте порошок для выпечки, гашеный небольшим количеством лимонного сока или уксуса.

2. Полученное тесто должно быть однородным, эластичным и мягким. Раскатываем его скалкой на столе, присыпанном мукой. Вырезаем прямоугольные полоски, затем делаем надрез посередине каждого куска теста.

3. Берем один конец прямоугольной полоски и пропускаем через разрез посередине. Осторожно вытягиваем тесто, чтобы красиво развернуть края.

4. Обжариваем в горячем масле, следя за тем, чтобы печенья не подгорели. Выкладываем их на бумажное полотенце, затем присыпаем сахарной пудрой и подаем.

Удивительно вкусно!