Яблочный пирог с творогом и ореховой корочкой – пышное тесто и румяная орехово-сахарная корочка, разве не чудо?

Предлагаем приготовить пышный, ароматный, сочный яблочный пирог с орехами – самый лучший вариант для того чтобы выпить чашку чая с чем-то вкусным! Такой пирог можно отнести к осенне – зимней выпечке не только из-за того что пирог очень сытный но и потому что осень это сезон орехов.

Ингредиенты для теста:

– 125 гр сливочного масла;

– 150 гр сахара;

– 3 яйца;

– 1 щепотка соли;

– 150 гр жирного творога;

– 100 гр муки;

– 1 пакетик разрыхлителя (10 гр);

– 1 ванильного пудинга (40 гр);

– 4 яблока.

Ингредиенты для ореховой корочки:

– 75 гр сливочного масла (мягкого);

– 75 гр муки;

– 2 ст.л. сахарной пудры;

– 75 гр молотых орехов;

– 1 ч.л. корицы.

Приготовление ореховой корки:

1. Смешайте все ингредиенты (мы использовали миндаль).

Приготовление теста:

2. Взбейте сливочное масло с сахаром, добавьте яйца (по одному), мешая после каждого яйца, с щепоткой соли, творогом, мукой с разрыхлителем и порошком пудинга. В самом конце добавьте яблоки (кубиками). Смешайте ложкой все ингредиенты и выложите смесь на противень размером 30 х 40 см, на который предварительно постелили пергаментную бумагу. Сверху выложите ореховую смесь.

3. Выпекайте десерт при температуре 180 градусов, около 40 минут.

4. Остудите пирог после чего разрежьте его на порции.

Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться интересным рецептом с подругами в соцсетях!