Пышные пончики, которые готовятся при помощи ложки. Проверенный рецепт моей бабушки!

Обязательно попробуйте приготовить это кулинарное чудо. Вкус — родом из детства! Ваши дети обязательно будут в восторге от такого лакомства! Это идеальный десерт для любителей вкусных и достаточно простых блюд, а пончиков — в особенности.

Ингредиенты (на 50 штук):

– 200 г жирного йогурта

– 2 яйца

– 2 пакетика ванильного сахара

– 2 столовые ложки сахара

– флакон ванильной эссенции

– разрыхлитель

– 300 г муки

– лимонная цедра

– пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления:

1. В миске взбиваем яйца с ванильным сахаром до тех пор, пока весь сахар не растает. Добавляем ванильную эссенцию, йогурт и муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем все ингредиенты и добавляем лимонную цедру. В результате у нас должно получиться очень мягкое, нежное тесто. Разогреваем масло в сковородке или в казане.

2. При помощи чайной ложки набираем тесто и выкладываем в горячее масло. Каждый раз сначала смачиваем ложку в горячем масле, а затем набираем тесто, чтобы оно не прилипало.

3. После того, как пончики подрумянятся с обеих сторон, вынимаем их шумовкой и перекладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить избыток масла, а затем посыпаем ванильным сахаром, пока пончики еще теплые.

Желаем вам приятного аппетита и удачи в приготовлении!

Загрузка...