Нежный яблочный пирог для тех, кто соблюдает пост. Вкусный десерт из доступных ингредиентов!

Если вам хочется удивить своих родных каким-нибудь необычным постным десертом, попробуйте приготовить яблочный пирог. Этот кулинарный рецепт мне рассказала моя подруга. Готовится он очень просто и быстро!

Ингредиенты для теста:

– 250 мл минеральной воды

– 150 мл растительного масла

– 150 г сахара

– 1 ч. л. лимонного сока

– 1/2 чайной ложки разрыхлителя

– 500 г муки

– соль

– бутылочка с ванильной эссенцией.

Ингредиенты для начинки:

– 1 кг яблок

– 150 г сахара

– пакетик ванильного сахара

– одна чайная ложка корицы

– 2 столовые ложки манки.

Ингредиенты для украшения:

– 50 г ванильного сахара.

Как готовить:

1. Подготовка начинки: моем яблоки и чистим шкурку. Натираем яблоки на крупной терке, сливаем сок и отправляем на плиту в емкость с сахаром. Добавляем корицу, ванильную эссенцию, манку и перемешиваем. Через 10 минут снимаем с огня и убираем охлаждаться.

2. Подготовка теста: в свободную миску наливаем минеральную воду, добавляем растительное масло, сахар, лимонный сок, ваниль и соль. Перемешиваем все ингредиенты до полного растворения сахара. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем, добавляя в смесь. Все хорошо перемешиваем до получения однородного теста. Полученное тесто накрываем пищевой пленкой, а затем охлаждаем в течение 20 минут.

3. Тесто делим на две части. Часть теста раскатываем в пласт толщиной около 1 см и помещаем в форму диаметром 20 на 30 см, покрытую бумагой для выпечки. Накалываем в нескольких местах вилкой. На тесто выкладываем яблоки и равномерно распределяем по всей поверхности. Сверху выкладываем второй пласт теста и накалываем вилкой в нескольких местах.

Ставим пирог в нагретую до 180° C духовку и запекаем в течение примерно 25-30 минут, пока он не зарумянится. Даем пирогу полностью остыть, посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на порции по желанию.

Желаем вам успехов в приготовлении!

Загрузка...