Оригинальный рецепт торта из печенья. Очень вкусный и быстрый десерт без выпечки!

Любишь сладкое? Приготовь божественно вкусный торт без выпечки по этому простому рецепту!
Этот тортик порадует тебя и внешним видом, и неповторимым вкусом. Если вы — истинный сладкоежка, вам наверняка понравится этот десерт. Приступим?

Список ингредиентов:

– 400 г печенья

– 200-250 мл молока + 1 чайная ложка сахара + 1 чайная ложка ромовой эссенции.

Крем:

– 3 желтка (из оставшихся яичных белков можно приготовить омлет)

– 2,5 столовые ложки сахара (или 4 столовые ложки коричневого сахара)

– 3 столовые ложки крахмала

– 320 мл молока

– 1 пакетик ванильного сахара

– 3-4 чайных ложки ромовой эссенции

– 125 г несоленого масла (82% жирности)

– 100 г черного шоколада.

Шоколадная глазурь:

– 70 г шоколада + 1 чайная ложка сливочного масла.

Для украшения:

– 2-3 печенья и шоколад.

Как готовить:

1. Крем: растираем желтки сахаром и крахмалом, постепенно добавляем молоко. Ставим на огонь и варим, пока крем не загустеет и не станет похож на пудинг.

2. Добавляем ванильный сахар и ромовую эссенцию, снимаем с огня, добавляем кусочки сливочного масла. Перемешиваем, пока масло не растает. Даем крему немного остыть, но не полностью.

3. Шоколад ставим на водяную баню и добавляем к готовому крему, перемешиваем.

4. В отдельную миску наливаем подготовленное молоко с сахаром и ромом. Смачиваем в молоке печенье и выкладываем в форму.

5. На печенье намазываем слой крема, затем выкладываем еще один слой печенья, пропитанного молоком, затем крем и так далее, пока мы не закончатся все ингредиенты.

6. Для глазури: топим шоколад со сливочным маслом на водяной бане и намазываем на последний слой печенья. Сверху посыпаем крошкой от печенья и тертым шоколадом.

Если вы любите фрукты, можно добавить сверху маленькие кусочки фруктов.

Бонус: готовим вкусную плацинду с вишней, как в детстве!

Сегодня мы приготовим плацинду с вишней, вкус которой вы не сможете забыть!

Ингредиенты:

– готовые листы теста для выпечки

– 50 г топленого сливочного масла

– 1 кг вишни без косточек

– 150-200 г сахара

– 1-2 столовые ложки крахмала

– экстракт ванили, лимонная цедра

– яйцо для смазывания (необязательно).

Способ приготовления:

1. Тесто делим на две части, смазываем каждый кусочек растопленным маслом, выкладываем половину теста в форму и добавляем начинку.

2. Для начинки смешиваем вишню с сахаром, лимонной цедрой, экстрактом ванили и крахмалом.

3. Немного даем постоять, чтобы фрукты пустили сок, а затем выкладываем на подготовленное тесто.

4. Накрываем другой половиной теста, смазанного маслом, а затем смазываем верх плацинды взбитым яйцом.

Выпекаем при 180 градусах в течение 20 минут. Вынимаем из духовки, посыпаем сахаром и подаем с мороженым.

Загрузка...