Домашние слоеные пирожные: что еще может быть вкуснее? Этот рецепт вам точно понравится!

Эти пирожные идеально подойдут для праздничного стола, поэтому рекомендуем вам приготовить их как можно скорее. Чудо-лакомство с потрясающим ванильным кремом покорит сердца ваших гостей. По желанию можно добавить дополнительные компоненты.

Ингредиенты для теста:

– 3 яйца

– 7 ложек меда

– 1 стакан молотых орехов

– 1/2 стакана сахара

– 1 ч. л. негашеной соды

– 3 стакана муки.

Крем:

– 1 стакан сахарной пудры

– 1 пачка сливочного масла

– 1 стакан молока

– 4 ложки манки

– ванильная эссенция

– банка варенья (абрикосовое, сливовое, клубничное).

Как готовить:

1. Тесто: в миске взбиваем яйца с сахаром. Добавляем орехи и мед и перемешиваем лопаткой или деревянной ложкой. Добавляем понемногу муки + соду. Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не будет отлипать от рук. Убираем в холодное место на 30 минут.

2. На рабочем столе, посыпанном мукой, раскатываем тонкий лист теста (3-4 мм). Если хотим приготовить круглые листы, вырезаем форму при помощи блюда, либо формируем прямоугольный лист. Посыпаем мукой форму, выкладываем лист и запекаем до слегка золотистого цвета. Выпекаем все листы по очереди.

3. Крем: провариваем молоко с манкой до загустения. Сливочное масло взбиваем вместе с сахарной пудрой. Когда крем охладится, добавляем понемногу масло и перемешиваем. Добавляем ванильную эссенцию. Перемешиваем до образования однородного крема.

4. Сборка: лист теста, крем, лист теста, варенье, лист теста, крем, листы. Украшаем тонким слоем крема, кокосовой стружкой, шоколадными хлопьями.

Приятного аппетита!

Бонус: это лакомство вам больше не придется покупать в магазине! Научитесь готовить лучшую халву у себя дома! Очень простой рецепт, на который вам понадобится всего несколько минут и несколько доступных ингредиентов.

Вам необходимо:

– 110 г свежего сливочного масла

– 5 столовых ложек муки

– 500 мл воды

– 100 г сахара

– 1 флакон ванильной эссенции

– 80 г какао

– Горсть грецких орехов, лесных орехов, фисташек (в соответствии с вашими предпочтениями).

Как готовить:

1. Растопите сливочное масло, затем добавьте муку и перемешайте, пока она не станет коричневой.

2. Тем временем приготовьте сироп (подогрейте воду с сахаром и ванильной эссенцией).

3. Добавьте какао и вылейте сироп к муке. Хорошо перемешайте до кремообразного состояния.

4. В зависимости от ваших предпочтений, добавьте измельченные грецкие или лесные орехи и поместите халву в форму. Подавайте в холодном виде.