Постные трубочки с капустой!

Ингредиенты:

–Мука — 2 стакана

–Масло подсолнечное — 0,5 стакана

–Вода — 0,5 стакана

–Соль — 0,5 ч. л.

–Капуста — 1 шт.

–Лук — 1 шт.

–Морковь — 1 шт.

–Зелень — по вкусу

–Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление:

1. Шинкуем капусту, морковь натираем, лук мелко нарезать. Овощи тушим в сковороде под крышкой до готовности, солим и перчим по вкусу. Добавить зелень по вкусу, остужаем.

2. Готовим тесто: вливаем в муку растительное масло и теплую воду, добавляем соль. Замешиваем эластичное тесто, не липнущее к рукам. Оставляем под пленкой на полчаса, затем разделить тесто на 12–15 кусочков.

3. Раскатываем каждый кусочек теста, как можно тоньше, чтобы он стал почти прозрачным. На край, выкладываем немного начинки, края подворачиваем и сворачиваем трубочкой.

4. Выкладываем трубочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем верх крепким заваренным чаем.

5. Выпекаем при 180 градусов в течение 30–40 минут.

Приятного аппетита!