Сочная шарлотка «Лентяйка» на скорую руку!

Ингредиенты:

–яблоки — 6-8 штук

–3 яйца

–9 ст.л. растительного масла без запаха

–пол стакана сахара

–мука — 1 стакан

–1 ч.л. соды гашеной уксусом

Приготовление:

1. Взбиваем венчиком яйца до образования пены, добавить сахар.

2. Затем добавляем гашеную соду, растительное масло, по желанию добавляем ванилин и муку.

3. Взбиваем миксером до однородности. Яблоки моем и чистим.

4. Режем в тесто произвольного размера и перемешиваем.

5. Выкладываем тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки.

6. Запекаем при 200 С в течение 35-45 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Приятного аппетита!