Сырники с изюмом из духовки!

Сырники из творога, приготовленные в духовке, получаются нежирными, так как они не впитают в себя масло. Готовить их очень быстро и получаются они похожими на сырные булочки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

–творог 500 г

–изюм 200 г

–яйца 2 шт.

–манная крупа 2 ст.л.

–сода 1/2 ч.л.

–ванилин

–сахар

–мука

–соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.  Размять творог вилкой или провернуть через мясорубку.

2. Вбить к творогу яйца, насыпать манку и сахар, посолить и добавить ваниль.

3. Перемешать творожную массу и оставить на 30 минут.

4. Добавить изюм, гашеную соду и всыпать муки, чтобы тесто не липло к рукам.

5. Замесить тесто.

6. Застелить пергаментной бумагой противень и выложить на него сформированные сырники.

7. Выпекать в духовке при 180 градусах до подрумянивания, примерно 35–40 минут.

8. Подавать готовые сырники с изюмом, со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!