Оладьи из кабачков с сыром и чесноком!

Ингредиенты:

–кабачок — 1 средний

–натертый сыр — 50 гр.

–яйцо — 1 штуки

–чеснок — зубчик

–мука — 1 ст.л.

–перец

–соль

Приготовление:

1. Очищенный кабачок натираем на крупную терку, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.

2. Добавляем тертый сыр и измельченный зубчик чеснока, солим и перчим по вкусу, добавляем муку и перемешиваем.

3. Жарим оладьи на оливковом масле до румяной корочки с двух сторон.

4. Подаем с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Приятного аппетита!