Мясной пирог без теста «Проще простого»

Домашние пироги — отдельная глава в кулинарии, которую хозяйки изучают с особым пристрастием.

Существует множество вариантов приготовления таких блюд, но сегодня мы хотим предложить Вам простейший рецепт мясного пирога, для которого не нужно делать тесто.

Готовится такое блюдо довольно быстро и просто, а его вкус понравится всем без исключения.

Состав

–тонкий лаваш 3 шт.;

–фарш 800 г;

–твердый сыр 200 г;

–лук 1 шт.;

–яйца 2 шт.;

–сливки 20% 150 мл;

–соль и перец по вкусу.

Поэтапное приготовление

1. Сначала нужно сделать фарш.

2. Подойдет любое мясо по Вашему выбору.

3. Луковицу пропустить через мясорубку, добавить к фаршу.

4. Перемешать.

5. Фарш посолить, приправить по вкусу специями.

6. На разогретом растительном масле обжарить до готовности фарш.

7. Сыр измельчить на крупной терке.

8. Яйца взбить в миске, добавить сливки.

9. Перебить венчиком, посолить, поперчить по вкусу.

10. Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.

11. Готовый фарш выкладывается быстро в лаваш, присыпается сыром.

12. Лаваш свернуть улиткой, перенести в форму.

13. Сделать еще два рулета из лава, переложить в форму, продолжая формировать улитку.

14. Залить готовой яичной смесью.

15. Посыпать оставшимся натертым сыром.

16. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

17. Вынуть из духовки, достать из формы.

18. Готовый мясной пирог подавать к столу лучше в теплом виде.

Приятного аппетита!