Подборка вкусных рецептов запеканок

Существует множество видов запеканок.

Мы Вам расскажем только 5, которые нереально Вам понравятся. Когда Вы их попробуете, то захотите радовать своих близких такими блюдами чаще. Сытные, аппетитные и нереально вкусные.

Запеканка с фаршем и картошкой

Ингредиенты

–500 г фарша;

–1 кг картошки;

–1 яйцо;

–250 мл молока;

–100 г масла;

–1 луковица;

–50 г твердого сыра;

–специи.

Способ приготовления

1. Начнем готовить блюдо с того, что сварим картофель, затем превратим его в пюре, при этом добавив наши молочные продукты.

2. Следующим этапом обжарим луковицу и добавим к ней фарш, доведем его до необходимой кондиции и поставим остывать.

3. После того, как фарш остыл, вбить к нему яйцо и тщательно перемешать.

4. Теперь начнем выкладывать продукты.

5. Первым делом подготовим форму, затем начнем выкладывать в нее фарш, а сверху разложим картошку.

6. Затем можем приступать собственно к запеканию, этот процесс займет минут 15, после чего запеканку достаем, натираем сверху сыр и зелень, оставим в духовке еще на 5 минут.

7. Невероятно ароматная и божественно вкусная запеканка готова.

8. Накрывайте на стол и наслаждайтесь ее непревзойденным вкусом.

Запеканка с курицей и овощами

Ингредиенты

–350 г филе;

–1 луковица;

–1 перец;

–2 сельдерея;

–150 мл молока;

–100 г твердого сыра;

–1 яйцо;

–специи.

Способ приготовления

1. Первый этап – приготовление филе.

2. Его необходимо отварить, а затем нарезать кубиками.

3. Затем обжариваем все овощи в такой последовательности: лук, перец, сельдерей.

4. Следующим шагом смешиваем филе с овощами и приступим к выкладыванию блюда в форму.

5. Затем взбиваем яйца, вливаем туда молоко и трем сыр, хорошо перемешиваем.

6. Далее заливаем этой смесью филе и сверху трем сыром.

7. Для приготовления понадобится минут 15, после чего можно накрывать на стол.

Запеканка с сыром и брокколи

Ингредиенты

–5 яиц;

–пол-килограмма брокколи;

–300 г сметаны;

–200 г сыра;

–2 ст. л. масла;

–2 ст. л. сухарей для панировки;

–специи.

Способ приготовления

1. Первый этап в приготовлении запеканки – отваривание брокколи.

2. Затем взбиваем яйца, к ним добавляем сыр и сметану.

3. Тщательно перемешиваем и посыпаем специями.

4. Теперь форму натираем маслом, сверху обильно посыпаем панировочные сухари.

5. Затем на дно выкладываем овощи и заливаем яичной смесью.

6. Ставим блюдо в духовку на 25 минут.

7. Такое блюдо очень сытное, оно также подходит людям, которые не употребляют в пищу мясо.

Запеканка с ветчиной и макаронами

Ингредиенты

–200 г ветчины;

–150 г пасты;

–4 ст. л. Масла;

–3 яйца;

–150 г сметаны;

–150 г твердого сыра;

–200 г горошка;

–1 долька чеснока;

–специи.

Способ приготовления

1. Первое, чем мы займемся – это отварим макароны, затем добавим к ним масло.

2. Далее обжариваем копченость с чесноком.

3. Теперь нам необходимо взбить яйца, добавить к ним сметану и сыр, хорошо перемешать.

4. Затем берем форму, засыпаем в нее пасту, горошек, ветчину и заливаем яйцом.

5. Сверху трем сыр и ставим в духовку на 15 минут.

Запеканка с грибочками и рисом

Ингредиенты

–полкилограмма риса;

–2 яйца;

–250 г сыра;

–500 г грибов;

–2 лука;

–специи.

Способ приготовления

1. Первое, чем мы займемся – это отварим рис.

2. Далее обжарим лук и шампиньоны.

3. После того как они остынут, трем к ним сыр и хорошо перемешиваем.

4. Далее начинаем выкладывать запеканку на смазанную форму.

5. Первый слой — рис, затем грибы, опять рис и трем сверху сыром.

6. Блюдо готовится не больше 15 минут.

7. Рецепты этих запеканок невероятно вкусные и не похожи друг на друга.

8. Они подойдут как гарнир для любого блюда.

9. Праздничный стол также можно украсить данными блюдами.

Приятного аппетита!