Сосиски без консервантов «Домашние»

Ингредиенты:

–500-700 г куриного филе

–100 г молока

–30 г слив., масло

–1 яйцо

–1 большая луковица

–1 морковка

–Укроп

–Соль

–Перец

Приготовления:

1. Берем все ингредиенты смешиваем в блендере.

2. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.

3. Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску,края завязать на узелок.

4. В кипящую воду положить сосиски и варить 15 минут.

5. Далее вынимаем,снимаем пленку и обжариваем на сливочном масле.

Приятного аппетита!