Скумбрия в горчичном соусе

Ингредиенты:

–скумбрия — 2 штуки

–горчица — 2 ст. л.

–лук — 1 шт.

–соевый соус — 3 ст. л.

–майонез — 2 ст. л.

–зелень для подачи

Приготовление:

1. Очищаем скумбрию от внутренностей, моем и нарезаем порционными кусочками.

2. Лук нарезаем полукольцами.

3. Для соуса: смешиваем майонез, соевый соус и горчицу до однородности.

4. Добавляем к скумбрии лук, соус и хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться 20-30 минут.

5. Перекладываем замаринованную скумбрию вместе с луком в форму для запекания.

6. Запекаем рыбу при 170 С в течение 20-30 минут до румяности.

7. Подаем со свежей зеленью.

Приятного аппетита!