Греческие тефтели с кабачками

Ай-да вкуснятина!!! Греческие тефтели с кабачками. Попробуйте и убедитесь! Просто потрясающий рецепт ! Возьмите себе на заметку!
Греческие тефтели с кабачками «Кефтедес»- это средиземноморские тефтели, приготовленные из мясного фарша с овощами, которые подают как в горячем, так и в холодном виде с соусом «Цацики». В оригинале их жарят, но мне больше нравятся в запеченном виде. Дети тоже едят с удовольствием!

Продукты:

–Мясного фарша — 600 гр

–Молодых кабачков — 2-3 шт

–Яйца куриные — 2 шт

–Луковица — 1 головка

–Чеснока — 3-4 зубка

–Томатной пасты — 2 ст. ложки

–Молотых сухарей — 3 ст. ложки

–Соль, молотый черный перец, свежие или сухие мята и базилик

Как приготовить греческие тефтели с кабачками:

1. К мясному фаршу добавить тертые(лучше очищенные от кожуры) кабачки, измельченную луковицу и чеснок.

2. Сюда же добавить сухари, томатную пасту, яйца.

3. Посолить, добавить специи и хорошо вымесить.

4. Из полученной массы сформовать небольшие тефтельки.

5. Выложить на противень, выстеленныйпромасленным пергаментом.

6. Поместить в духовку, предварительно разогретую до 170-180 градусов, на 20 минут.

7. Как уже и говорилось выше, подавать можно как в холодном, так и в горячем виде с соусом «Цацики».

Приятного аппетита!