Хрустящие огурчики «Баварские»

Традиционный рецепт огурцов по-баварски. Они получаются супер хрустящими, упругими, и при этом очень нежными и пикантными.

На литровую банку:

–Огурцы;

–морковка — 0,5 штуки;

–одна маленькая луковичка;

–чеснок — 2-3 зубка;

–укроп;

–соль — 1 чайная ложка4

–сахара — 2 чайные ложки;

–уксус 9% — 45 миллиграм.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОГУРЦЫ ПО-БАВАРСКИ НА ЗИМУ «СУПЕР ХРУСТЯЩИЕ», ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:

1. Огурцы замочите в холодной воде н 4-5 часов.

2. На дно стерилизованных банок уложить морковку порезанную кружками, чеснок, очищенный и разделенный на зубки, веточку укропа, и порезанный лучок.

3. Потом срежьте у огрурцов кончики и плотно уложите их в банку..

4. Прямо в банки засыпьте соль, сахар и уксус.

5. Залейте холодной водой.

6. Теперь нужно будет стерилизовать банку с огурцами.

7. Для этого поставьте ее в кастрюлю,залейте водой до «плечиков банок», и стерилизуйте с момента закипания воды в кастрюле не более 3 минут.

8. Потом сразу закатайте крышкой и укутайте до полного остывания.

9. Вкусные получатся огурчики, и знаете довольно необычные!

Вкуснейших вам заготовок и приятного аппетита!