Правильный греческий соус

Ингредиенты:

–Огурец — 1 шт (свежий)

–Йогурт натуральный — 125 мл

–Чеснок — 5 г

–Сок лимона — 1/2 шт

–Масло оливковое (можно льняное) — 1 ст. л.

–Зелень свежая (любую на ваш вкус) — 30 г

–Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем.

2. Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.

3. Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.

4. Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус.

5. Присаливаем по вкусу

6. Заправляем натуральным йогуртом.

7. Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем.

Приятного аппетита!