Обалденная закуска за 2 дня. Для нее вам понадобится два основных ингредиента: кефир и сметана

Сливочный домашний сыр

Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды!
Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.

Ингредиенты

–Сметана 500 мл

–Кефир 500 мл

–Укроп 1 пуч.

–Соль 1 ч. л.

Приготовление

1. Сложите марлю в 6 раз.

2. Застелите марлей дуршлаг.

3. Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду.

4. Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток.

5. Укроп мелко нарежьте.

6. Сформируйте из сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе.

7. При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.