День за днем готовлю эти помидоры, до чего же вкусно

Помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются такие вкусные, что вы будете готовить их снова и снова. Сверху их покрываем аппетитная хрустящая корочка, а внутри нежная, сочная начинка. Такая закуска даже не успевает остывать, так как моментально съедается.

Ингредиенты

–3 помидора

–1 куриное яйцо

–3 столовые ложки тертого сыра

–3 столовые ложки панировочных сухарей

–1 столовая ложка пшеничной муки

–50 миллилитров растительного масла

–соль, перец

Приготовление

1. Помидоры промываем, удаляем плодоножку и режем на кружки толщиной 0,5 см.

2. В миску вбиваем яйцо и немного взбалтываем.

3. В тертый сыр добавляем панировочные сухари и перемешиваем.

4. Муку насыпаем в миску.

5. Помидоры просушиваем с помощью бумажного полотенца, солим и перчим по вкусу.

6. Обваливаем их в муке, затем в яйце и потом в панировке с сыром.

7. Подготовленные помидоры перекладываем на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

8. Готовые помидоры перекладываем на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.

9. А потом выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита