Мягкая и ароматная печень по нашему новому рецептику

Хотите приготовить вкусную, а также очень мягкую печенку? Мы знаем как это сделать. В этом блюде полностью отсутствует горький привкус!

Данное блюдо очень сильно оценят любители печени. Основная задача во время его приготовления — сделать печень такой, чтобы при употреблении она не имела горький привкус. Также стоит приготовить ее в наиболее аппетитном и красивом виде.

Для приготовления этого лакомства можете воспользоваться любым видом печени: свиной, бараньей, говяжьей и т. д. Все равно в итоге у вас будут очень аппетитные и мягкие кусочки печени. После того как вы попробуете это блюдо, у вас появится огромное желание приготовить его еще несколько раз. Правда во время готовки необходимо применить один секретный продукт.

Мы надеемся, вы заинтересовались. Тогда начинаем.

Список требуемых продуктов

–Репчатый лук – 2 головки

–Растительное масло (желательно подсолнечное) – 20 мл.

–Соль – по своему вкусу

–Куриное яйцо – 1 шт.

–Картофельный крахмал – 1 столовая ложка

–Душистый перец – на свой вкус

–Печень (желательно говяжья) – 500 грамм

Начинаем готовить

1. В первую очередь беремся за печенку.

2. Ее требуется хорошо помыть и удалить прожилки.

3. Нарезаем на небольшие кусочки.

4. Немного солим и перчим.

5. Кладем в кастрюлю.

6. Возьмите маленькую миску и вбейте в нее куриное яйцо.

7. К яйцу всыпьте крахмала.

8. Используя вилку, взбейте смесь.

9. Когда вы закончите ее взбивать, влейте яйцо с крахмалом к нарезанной печенке. Оставьте на 1 час.

10. Ставим на огонь сковороду, налив в нее подсолнечное масло.

11. Как только оно раскалится, кладем в него кусочки печени и начинаем жарить.

12. Жарить ее требуется с двух сторон, тратя на каждую не более двух минут.

13. Берем лук и чистим. Теперь его нужно помыть и нарезать.

14. Нарезаем полукольцами.

15. Кладем лук в отдельную сковороду и ставим на огонь, налив масла.

16. Прожариваем до тех пор, пока он не станет прозрачным.

17. Готовый лук высыпаем к печени.

18. Перемешиваем и ставим на маленький огонь, чтобы потушить.

19. Тушим около 10-15 минут.

20. Можете отварить рис, гречку или сделать картофельное пюре и подать с ними к столу вашу печень.

21. После того как вы приготовите печенку по нашему рецепту и попробуете ее, то в будущем вы не захотите готовить ее другими способами!

Приятного аппетита!