Помидоры дольками с зеленью и чесночком

На литровую банку:

–Помидоры — 0,7 кг

–Чеснок — 1 головка

–Острый перец — 1 шт.

–Зелень петрушки — 1 пучок

–Лист хрена —1 шт.

–Укроп зонтиками — 1 шт.

–Лавровый лист — 2 шт.

–Душистый перец горошек — 5 шт.

–Растительное масло — 2 ст.л.

–Уксус 9 % — 1 ст.л.

–Вода — 0,5 литра

–Сахар — 1 ст.л.

–Соль — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Помидоры разрезать на 4 части.

2. Чеснок пропустить через пресс.

3. Петрушку крупно порубить.

4. На дно банки положить лист хрена, укроп, острый перец, лавровый лист и душистый перец.

5. Сверху уложить дольки помидор пересыпая их зеленью с чесноком.

6. Добавить в банку сахар, соль, уксус и растительное масло.

7. Залить банку кипятком.

8. Стерилизовать 15 минут на медленном огне.

9. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!!!