Домашняя сгущенка за 15 минут

Вы еще покупаете сгущенку в магазине? После того, как я познакомилась с этим рецептом, я перестала это делать. Ведь она получается очень вкусная и на ее приготовление я потратила всего 15 минут. Более того, она очень похожа на советскую сгущенку, которую к сожалению, в магазине уже не купишь. Но ее с легкостью можно сделать дома.

Для приготовления нашей сгущенки вам понадобится

–Стакан молока (200 гр.)

–Стакан сахарного песка (200 гр.)

–20 гр сливочного масла

Начинаем процесс

1. Берем кастрюлю с высокими бортиками (так как смесь будет пениться) и мешаем в ней все вышеперечисленные ингредиенты.

2. Ставим на огонь и даем массе закипеть.

3. После этого газ повышаем и варим еще минут 10.

4. Снимаем с плиты.

5. И наблюдаем, что наша смесь достаточно жидкая, но вы не паникуйте.

6. Все так и должно происходить.

7. Как только она начнет остывать, сгущенка будет густеть.

8. Перелить все в емкость и оставить в холодильнике на несколько часов.

9. Наша невероятно вкусная сгущенка готова.

Наслаждайтесь!