Такой рецепт кабачков вы точно не пробовали

Готовим изумительные кабачки в сырной панировке, такое блюдо точно понравится вашей семье.

Самое важное, что приготовление кабачков по этому рецепту не занимает много времени и не требует специальной подготовки. Да и продукты доступны всем.

Ингредиенты

–мука — 200 грамм;

–твердый сыр — 200 грамм;

–кабачок — 2 штуки;

–яйцо — 1 штука;

–панировочные сухари — 3 столовые ложки;

–перец молотый душистый;

–прованские травы;

–соль.

Приготовление

1. Взять два средних кабачка.

2. Обязательно помыть, обсушить бумажным полотенцем и снять кожицу.

3. Нарезать кабачки на продолговатые брусочки.

4. Возьмите яйцо и взбейте его венчиком, добавьте соль и перец душистый молотый (по своему вкусу).

5. Твердый сыр натереть на крупной терке.

6. Чтобы сыр было легко натереть, за 15 минут до этого положите его в морозилку.

7. Смешать твердый сыр с панировочными сухарями: такие сухари вы можете сами приготовить дома.

8. Добавить сухие прованские травы.

9. Можно добавить любые специи по вкусу.

10. По желанию посолите.

11. Теперь берем ломтик кабачка: сначала обваливаем его в муке, далее в яйце и в сырной панировке.

12. Такой процесс проделываем со всеми кусочками кабачков.

13. Складываем на противень, застеленный пергаментной бумагой: на расстоянии примерно 3 сантиметра друг от друга.

14. Разогреваем духовку до 180 градусов.

15. Отправляем противень с кабачками в духовку на 20-25 минут.

16. Через 20 минут достаем из духовки потрясающие кабачки.

17. Сразу видно, как шикарно они зарумянились.

18. Подать такие сырные кабачки можно с соусом, приготовленным за несколько минут.

19. Для этого смешайте майонез или сметану с чесноком и зеленью!