Легкие и вкусные рулетики из кабачков и курицы в духовке

И фигура скажет спасибо!

Ингредиенты:

–кабачки (или цуккини) — 2 шт

–куриное филе — 1 шт

–чеснок — 2 зубчика

–сыр — 50 гсоус из паприки (не острый)

–листики базилика

–соль,

–черный молотый перец;

–оливковое масло.

Приготовление:

1. Кабачки нарезаем полосками по 0,5 см.

2. Раскладываем кабачки на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем оливковым маслом, солим.

3. Запекаем при 180 С в течение 5-7 минут.

4. Нарезаем куриное филе тонкими продольными полосками, отбиваем, солим и перчим.

5. Добавляем раздавленный чеснок, перемешиваем и оставляем промариноваться.

6. Выкладываем на подготовленные кабачки полоски куриного мяса, присыпаем сыром, базиликом, добавляем немного соуса.

7. Скручиваем рулетик, скалываем шпажками и запекаем при 180 градусах 25 минут.

Приятного аппетита!