Капуста в кляре — вкуснейшая закуска за 15 минут

Из листьев капусты можно приготовить довольно вкусную закуску, от которой будут в восторге все гости. Для приготовления блюда требуется минимальное количество ингредиентов, времени. Когда гости будут есть блюдо, они не сразу догадаются, что спрятано под кляром.

Состав

–1 кочан капусты;

–½ ч. л. соли;

–3 яйца;

–4 ст. л. майонеза;

–3 ст. л. муки;

–специи по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Из капусты удалить кочерыжку.

2. Довести воду до кипения, посолить.

3. Опустить капусту в кипяток на 3 минуты.

4. Отделить листья от кочана.

5. В глубокой емкости перемешать с помощью венчика яйца с майонезом.

6. Добавить муку, соль, специи по вкусу.

7. Приготовить кляр.

8. Листья капусты разрезать на 2-3 части.

9. Обмакнуть в кляре кусочки капустных листов.

10. Обжарить на разогретой с маслом сковороде до золотой корочки.

11. Закуска готова, можно подавать к столу с соусом, напитками (по вкусу).


Приятного аппетита!