Молочный десерт вместо мороженого

Предлагаю всем отведать чудесный молочный десерт вместо мороженого. Он очень полезный, вкусный, доступный. Понравится и взрослым и деткам! Мои просто обожают такой десерт и считают, что не любят молочных продуктов! Вот так!

Ингредиенты:

–кефир (можно ряженку) — 0,5 литра;

–сметана нежирная — 1/3 стакана;

–0,5 стакана сахара;

–желатин — 1 ст.л.;

–ванильный сахар — 1 ч.л.

Молочный десерт вместо мороженого. пошаговый рецепт

1. Желатин разведите в небольшом количетсве холодной воды.

2. Оставьте до набухания.

3. Затем прогрейте, но не кипятите. Охладите.

4. Кафир (или ряженку), сметану, сахар, ванильный сахар взбиваем миксером около 5 минут.

5. Затем не переставая взбивать, добавляем к массе желатин, и взбиваем еще пару минут.

6. Массу. которая получилась разливаем по бокалам или креманкам и убираем в холодильник на 2-3 часа.

7. Времени на само приготолвени уходит немного, в целом минут 10 (не считая застывания), зато как будет вкусно и полезно!

8. На свое усмотрение такой десерт можно украсить различными вкусами, пусть это будет шоколад, клубника, кокос. Все что вам