Баклажаны с майонезом

Самые обалденные баклажаны с майонезом вкусно и сытно вас накормят. Зимняя заготовка быстра в приготовлении и замечательно хранится. Баклажаны обладают потрясающим грибным ароматом. Невероятно вкусное кушанье придется по душе всем, ведь перед таким лакомством никто не в силе устоять.

Ингредиенты:

–масло растительное;

–5 кг. баклажанов;

–800 гр. майонеза (идеально подойдет собственного приготовления);

–репчатый лук — 1,5 кг.;

–приправа грибная — 1 пачка;

Баклажаны с майонезом. Пошаговый рецепт

1. Нарезанные кубиками очищенные баклажаны отправляем на пять минут в воду которая кипит.

2. Спустя это время достаем их из воды, отправляем на друшлаг для того, чтобы стекла вода.

3. Когда вода с баклажан истечет, обжариваем их до готовности на растительном масле.

4. Очищенный от шелухи лук нарезаем маленькими кубиками и перекладываем его в отдельную емкость.

5. В емкость к луку добавляем приправу и перемешиваем все.

6. В обжаренные баклажаны отправляем лук, майонез и перемешиваем.

7. В пол литровые банки раскладываем баклажаны.

8. Стерилизуем банки в кастрюле с водой полчаса с момента закипания воды и сразу закатываем банки крышками.

9. Вкуснейшее баклажанчики потрясающе вкусны и станут украшением любого стола.

10. Ваши родные оценят такую заготовку по достоинству.

11. Баклажаны на зиму лучшие из лучших.

Просто великолепный рецепт который вы найдете у нас.