Бабушкины рогалики

Рогалики получаются нежные и очень вкусные.

Ингредиенты:

–200 г — маргарина (слегка растопить)

–200 г — сметаны 20%

–~4 — 5 ст. — муки

–2 шт .- яйца

–1,5 ч.л. — сухих дрожжей

Приготовление:

1. Сделать опару из дрожжей, ложечки сахара, муки и теплой водички.

2. Как появятся пузырьки(~мин 20), замесить тесто.

3. Разделить его на 4 части.

4. Раскатать вкруг толщиной 3 мм, разрезать на клинья.

5. Положить начинку или просто посыпать сахаром, скатать рогалики.

6. Противень застелить пекарской бумагой.

7. Верхнюю часть, обмакнуть в сахар и положить на противень (на расстоянии друг от друга).

8. Дать хорошо подняться рогаликам и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.