Селедочка по-корейски. Вкус изумительный

Такую селедочку по-корейски я попробовала в Астрахани на свадьбе. Съела всю тарелку!

Ингредиенты

–селедка (замороженные или свежие) — 2 шт

–лук — 4 штуки

–перец черный молотый — 0,5 ч.л.

–перец красный молотый — 0,5 ч.л.

–соль — 1 ст.л.

–соус томатный — 1 ст.л.

–уксус — 50-60мл

–масло растительное — 125 мл (рафинированное)

Приготовление

1. Филе селедки разделить и вытянуть кости, не снимая шкуру.

2. Режем полученное филе на кусочки и складываем в миску.

3. Добавляем томатный соус, соль, черный и красный перец, хорошо перемешать.

4. Добавляем уксус и снова хорошо перемешиваем.

5. Добавить к селедке лук порезанный полукольцами, растительное масло и хорошо перемешиваем.

6. Миску с селедкой накрываем пленкой и убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

7. Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать.

Приятного аппетита!