Капустные листья с сырной начинкой. Такого Вы еще не пробовали!

Хрустящая корочка, нежная капуста и расплавленный сыр — отличное сочетание! Капустные листья с сырной начинкой получаются на удивление вкусными и сытными.

Ингредиенты:

–Капуста белокочанная — 800 г

–Яйцо — 2 шт.

–Пшеничная мука — 100 г

–Твердый сыр — 500 г

–Сливки — 100 мл

–Панировочные сухари — 100 г

–Соль по вкусу

–Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

1. С капусты удалите кочерыжку и отварите немного в подсоленной воде.

2. Подготовьте капустные листы обрезав грубые прожилки.

3. Заверните в каждый капустный лист, сыр нарезанный мелкими кусочками, в виде конвертика.

4. Яйцо, сливки, посолите, поперчите и взбейте вилкой.

5. Каждый конвертик окуните сначала в муку, затем в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.

6. Жарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.

7. Подавайте с острым соусом или сметаной.

Приятного аппетита!