Десерт сегодняшнего меню - халва.
Халва – это древняя восточная сладость. Она очень питательная, говорят, что она оздоравливает и омолаживает организм. Халву любят и взрослые и дети. В настоящее время существуют разные виды халвы, а также разные способы приготовления. Мы хотим рассказать вам о простом способе приготовления халвы.
Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: семена подсолнуха, вода, сахар, мука.
Для начала необходимо обжарить 2 стакана семечек, несколько раз пропустить через мясорубку. После этого муку следует тоже обжарить, но не забывайте помешивать. Затем смешайте обжаренную муку и семечки и снова перекрутите на мясорубке. Все тщательно перемешайте и добавьте масло.
В конце приготовления вам понадобиться сироп, который легко готовиться. От вас требуется только растворить полстакана сахара в воде. Сиропом залить семечки, и для того чтобы застыл поставьте халву в холодильник. Халва готова.
Халва всегда была и будет любимым нашим лакомством. Приятного аппетита!