«    Май 2012    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Сок рябиновый с сахаром  
 26 сентября 2008  комментариев: 2   Рецепты » Напитки » Сок
    Ингредиенты:
  • рябина обыкновенная (сок) - 550г
  • 35%-ный сахарный сироп - 450г
Сок рябиновый с сахаром

В рябиновый сок влить сахарный сироп, довести до кипения и разлить в бутылки для хранения.
Читать далее...

Компот вишневый с черноплодной рябиной  
 26 сентября 2008  комментариев: 0   Рецепты » Напитки » Компот
    Ингредиенты:
  • ягоды вишни - 1 кг
  • ягоды рябины черноплодной - 200 г
  • для сиропа: - вода - 1 л; - сахар - 700 г.
Компот вишневый с черноплодной рябиной

Ягоды черноплодной рябины перебирают, отделяют от кистей и тщательно моют. Затем в течении 2 - 3 суток вымачивают в холодной воде для уменьшения горечи (эту процедуру можно упустить, судя по вкусу). Воду при этом периодически меняют. Вишни также моют перебирают, отделяя плодоножки, смешивают с рябиной и укладывают в банки, уплотняя частым встряхиванием. Заливают сиропом и стерилизуют: полулитровые банки - 10 - 15 мин, литровые - 15 мин. Закрытые банки охлаждают в кастрюле, осторожно доливая холодную воду, что бы банка не лопнула.
Читать далее...

Глинтвейн "Спортивный"  
 26 сентября 2008  комментариев: 3   Рецепты » Напитки » Коктейли
    Ингредиенты:
  • красное сухое вино - 1.5 л
  • коньяк - 50 мл
  • сахар - 100г
  • корица, гвоздика - по вкусу
  • лимонный сок - 100г
  • цедра лимона - по вкусу
  • мускатный орех - по вкусу
Глинтвейн "Спортивный"

Сухое красное вино смешать с коньяком, сахаром, корицей, гвоздикой, лимонным соком, лимонной цедрой и мускатным орехом. Смесь довести до кипения и процедить через ситечко.
Читать далее...

Лондонский Док  
 25 сентября 2008  комментариев: 1   Рецепты » Напитки » Коктейли
    Ингредиенты:
  • темный ром - 2 ст. л.
  • красное вино - 45 мл
  • лимон - 1 твист
  • мускатный орех - 1 щепотка
  • сахар - 2 ч. л.
  • корица - 1 корочка
Лондонский Док

В пивной кружке растворить сахар в небольшом количестве горячей воды. Добавить спиртные напитки, лимонный твист, корицу и долить горячей водой. Размешать и в качестве гарнира добавить мускатный орех.
Читать далее...

Глинтвейн Нектар  
 24 сентября 2008  комментариев: 0   Рецепты » Напитки » Коктейли
    Ингредиенты:
  • красное сухое вино - 150 мл
  • ликер Бенедиктин - 10 мл
  • мед - 20 г
  • лимонный сок - 10 мл
  • 1 капля розового масла
  • корица и гвоздика по вкусу
Глинтвейн Нектар

В посуду наливают красное сухое вино, а затем доводят до кипения, но не кипятят. Горячее вино снимают с плиты, добавляют в него корицу и гвоздику по вкусу, доливаю ликер. Доливают коньяк и дают настояться около 10 - 15 мин. Готовый горячий глинтвейн разливают по чашкам.
Читать далее...

Совет !

Свежие грибы сохраняют все витамины, но нарезанные шампиньоны лучше держать в закрытой посуде.

Оцените работу сайта

Лучший из кулинарных
Неплохой сайт
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

Панель управления

логин

пароль

Напомнить пароль? Регистрация

Счетчики

Рейтинг сайтов

Модуль 4

Вывод любой информации или модуля