| Сок рябиновый с сахаром |
| 26 сентября 2008 комментариев: 2
Рецепты » Напитки » Сок |
Ингредиенты: рябина обыкновенная (сок) - 550г 35%-ный сахарный сироп - 450г
| Сок рябиновый с сахаром
В рябиновый сок влить сахарный сироп, довести до кипения и разлить в бутылки для хранения.
|
|
|
Читать далее... |
| Компот вишневый с черноплодной рябиной |
| 26 сентября 2008 комментариев: 0
Рецепты » Напитки » Компот |
Ингредиенты: ягоды вишни - 1 кг ягоды рябины черноплодной - 200 г для сиропа: - вода - 1 л; - сахар - 700 г.
| Компот вишневый с черноплодной рябиной
Ягоды черноплодной рябины перебирают, отделяют от кистей и тщательно моют. Затем в течении 2 - 3 суток вымачивают в холодной воде для уменьшения горечи (эту процедуру можно упустить, судя по вкусу). Воду при этом периодически меняют. Вишни также моют перебирают, отделяя плодоножки, смешивают с рябиной и укладывают в банки, уплотняя частым встряхиванием. Заливают сиропом и стерилизуют: полулитровые банки - 10 - 15 мин, литровые - 15 мин. Закрытые банки охлаждают в кастрюле, осторожно доливая холодную воду, что бы банка не лопнула.
|
|
|
Читать далее... |
| Глинтвейн "Спортивный" |
| 26 сентября 2008 комментариев: 3
Рецепты » Напитки » Коктейли |
Ингредиенты: красное сухое вино - 1.5 л коньяк - 50 мл сахар - 100г корица, гвоздика - по вкусу лимонный сок - 100г цедра лимона - по вкусу мускатный орех - по вкусу
| Глинтвейн "Спортивный"
Сухое красное вино смешать с коньяком, сахаром, корицей, гвоздикой, лимонным соком, лимонной цедрой и мускатным орехом. Смесь довести до кипения и процедить через ситечко.
|
|
|
Читать далее... |
| Лондонский Док |
| 25 сентября 2008 комментариев: 1
Рецепты » Напитки » Коктейли |
Ингредиенты: темный ром - 2 ст. л. красное вино - 45 мл лимон - 1 твист мускатный орех - 1 щепотка сахар - 2 ч. л. корица - 1 корочка
| Лондонский Док
В пивной кружке растворить сахар в небольшом количестве горячей воды. Добавить спиртные напитки, лимонный твист, корицу и долить горячей водой. Размешать и в качестве гарнира добавить мускатный орех.
|
|
|
Читать далее... |
| Глинтвейн Нектар |
| 24 сентября 2008 комментариев: 0
Рецепты » Напитки » Коктейли |
Ингредиенты: красное сухое вино - 150 мл ликер Бенедиктин - 10 мл мед - 20 г лимонный сок - 10 мл 1 капля розового масла корица и гвоздика по вкусу
| Глинтвейн Нектар
В посуду наливают красное сухое вино, а затем доводят до кипения, но не кипятят. Горячее вино снимают с плиты, добавляют в него корицу и гвоздику по вкусу, доливаю ликер. Доливают коньяк и дают настояться около 10 - 15 мин. Готовый горячий глинтвейн разливают по чашкам.
|
|
|
Читать далее... |