400 грамм твёрдого сыра опустить в целлофановом пакете в горячую воду на 15 минут. Раскатать толщиной приблизительно 1 сантиметр.
Начинка:
1. жареные морковка и лук + варёное яйцо
2. 100 грамм варёной курицы творог, чеснок, орехи, зелень.
Начинку завернуть в сыр в виде рулета и поставить в холодильник.

Цыпленок, фаршированный овсяными хлопьями

Для приготовления фарша сначала обжарить часть лука в масле, добавить специи и овсяные хлопья, и обжарить все до коричневого цвета.

Нафаршировать грудную часть курицы через горло, после чего горло закрыть деревянной зубочисткой. Крылья скрепить за спинкой и заполнить нижнюю часть тушки. Не следует набивать тушку до отказа, т.к. в процессе приготовления начинка увеличится в объеме. Положить курицу в форму на спинку. Оставшиеся луковицы разрезать на половинки и обложить ими курицу. Полить все расплавленным маргарином. Поставить курицу в духовку на час при 185оС. В процессе приготовления поливать расплавленным маргарином.

Цыпленок с ананасами.

Грудину натираем солью-перцем, обжариваем на сильном огне, с обеих сторон до корочки...
Шинкуем грибки и тоже сбрасываем на сковородку жариться...
Солим и перчим, закидываем зелень, подливаем водички и оставляем тушиться минут 10-12...
Потушилось, тыкнули вилкой если упругое мясо значит готово, хотя на любителя Тем, кто то любит с кровью, тушить меньше и все... Выкладываем на тарелку, рядом ананасы... Пару штрихов красивостей и готово...

Приятного Аппетита !