Картофель вымыть, очистить с помощью желобкового ножа, нарезать на тонкие пластинки, разогреть духовку, противень смазать растительным маслом большим слоем, примерно 5 мм.

Поставить противень в духовку. Когда масло закипит, положить на противень картофель, предварительно добавив в него соль, крахмал, чтобы картофель лучше хрустел. Через 3-5 минут картофель готов, можно ставить следующий противень.

Вот и все, продукт готов, приятного аппетита!

Для коржа испольуется дрожжевое несладкое тесто. Раскатать скалкой из теста блин и смазать тонким слоем перемешанного майонеза и кетчупа.
Для начинки подойдет колбаса вареная или ветчинная, а еще лучше с подкопченным запахом. Например - "Балыковая". Банка маринованных не острых(!) корнишонов (именно маринованные дадут обалденную кислинку). Банка консервированных шампиньонов (можно сразу резанных чтоб быстрее было).В мисочку порезать колбасу мелкими кубиками, корнишончики кружочками и нарезанные шампиньоны (после слива из банки жидкости их лучше промыть холодной водой). Туда же крошим лук репчатый, но его можно нарезать и кольцами и полукольцами. Потом добавляем немного майонеза и перемешиваем. Получилось что-то вроде салата. И этот салат нужно равномерно выложить на блин. Нарезать помидоры кружочками и разложить красиво по пицце. Поставить в духовку запекать на 150-200 градусов, 15-20 минут. Но надо смотреть чтобы снизу не подгорела. И когда пицца слегка подрумянена, как говорится за 5 минут до готовности, посыпать ее сыром (сыра жалеть никогда не надо!!!). Через 5 минут пицца готова. Она отличается не только пикантным вкусом но и сочностью. Приятного аппетита.

Перемешайте муку с дрожжами и миндалем. Масло взбейте с сахаром, постепенно добавляя остальные ингредиенты. Добавьте подготовленную муку и замесите тесто.
Противень смажьте маслом, выложите смесь и дайте постоять. Запекайте 40 минут.
При подаче посыпьте сахарной пудрой и миндалем.
Время приготовления: 1 час

Яйца взбейте с сахаром до устойчивой пены. Муку разотрите с 20 г маргарина. Яично-сахарную смесь перемешайте с мучной крупкой. Разделите тесто пополам. Одну половину подкрасьте какао.

В смазанную маргарином и посыпанную мукой форму выложите слоями сначала светлое тесто, затем темное. Разровняйте поверхность и слегка углубите темное тесто в светлое. Выпекайте при 180 °С до тех пор, пока тесто не будет пружинить. Освободите от формы. Охладите.
При подаче посыпьте сахарной пудрой, украсьте веточкой мяты. Можно также украсить кекс веточкой вишни или черешни.

Поставить опару из теплого молока, 3 стаканов муки, и дрожжей. Когда поднимется, добавить 6 желтков, растертых добела с 200 г сливочного масла, размешать. Положить 3 стакана муки, соли и сахара - по вкусу, еще раз размешать и поставить в теплое место. Минут через 45, когда тесто хорошо поднимется, 6 взбитых белков соединить с 300 г взбитых сливок, ввести эту смесь в тесто, осторожно перемешивая сверху вниз, и через 10-15 минут, дав немного подняться, испечь блины.