С незапамятных времен в круг важных для человека продуктов вошло вино. Именно продуктов, так как в отличие от воды, вино - творение рук человеческих. В настоящее время в мире существует бесконечное множество вин - красных, белых, розовых, сухих, сладких, ликерных, игристых и так далее. Разобраться в этом многообразии весьма нелегко. Однако среди рядовых потребителей встречаются не только те, кто, не задаваясь сложными вопросами, связанными с производством вина, просто наслаждается напитком, но и те, кто стремится познать мир вина.

Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Везде и всюду "напиток от Бога" покорял людей своими удивительными исцеляющими свойствами и изысканным вкусом. Знания о вине и о его секретах превращают процесс употребления этого напитка в утонченное эстетическое удовольствие.
Настоящее издание поможет разобраться во всех тонкостях этого виноградного напитка и почувствовать себя его истинным ценителем.

В Словакии глинтвейн называют "вареное вино". Но на самом деле глинтвейн не варят. Узнай секрет этого напитка.

Зима и горячее вино - это прекрасное сочетание! И совершенно не важно - удалась зима в этом году или нет. Если на улице холодно, значит, самое время поближе познакомиться с пуншем, грогом и глинтвейном. В приготовлении этих напитков есть одно общее правило: "горячий алкоголь" не переносит охлаждения! Нагретый один раз, он уже навсегда теряет свой букет и вкусовые качества. По той же причине его нельзя нагревать повторно. Подавать его можно и в высоких узких стеклянных стаканах, и в бокалах, и в керамических чашках, как это делали в старину, и даже в кружках. Но лучше всего - в прозрачной посуде.