| Коктейль из креветок по-португальски |
| 27 марта 2009 комментариев: 3
Рецепты » Закуски » Из морепродуктов |
Ингредиенты: креветки (неочищенные) - 500г майонез - 4 ст. л. английский соус - 1/2 ч.л.c коньяк - 3 ст. л. кетчуп - 1 ст. л. взбитые сливки - 4 ст. л. зелень петрушки, соль, черный молотый перец, паприка - по вкусу салат-латук
| Отварить креветки, очистить. Майонез, кетчуп, английский соус, коньяк соединить и приправить солью и черным перцем. Смешать получившийся соус с взбитыми сливками и креветками, после чего хорошо размешать. Салат порезать и разложить в креманки, поверх салата уложить креветочный коктейль. Посыпать нашинкованной петрушкой и щепоткой паприки и поставить в холодное место. К столу коктейль подавать охлажденным.
|
|
|
Читать далее... |
| Коктейль с соком морошки |
| 19 марта 2009 комментариев: 0
Рецепты » Напитки » Коктейли |
Ингредиенты: вермут - 60г водка или коньяк - 20 г сок морошки - 20 гр.
| Соберите килограмм 5-6 спелой морошки в чистое недырявое ведро и возвращайтесь домой в течение часа, весело оным ведром помахивая. Вернувшись, вы обнаружите, что ягоды, спрессовавшись, выделили некоторое количество сока, который вы и найдёте на дне ведра. Не выливайте его, ибо, когда вы дочистите морошку и вам понадобится подкрепить измученный тяжким трудом организм бокалом чего-нибудь горячительного, он вам пригодится. Смешайте белый вермут, водку или коньяк и сок (предварительно процеженный от дохлых муравьев и прочего лесного мусора), охладите. Выпейте;))
|
|
|
Читать далее... |
| Шампань-коблер |
| 19 марта 2009 комментариев: 0
Рецепты » Напитки » Коктейли |
Ингредиенты: коньяк - 1 ст. л. лимонный сок - 1 ст. л вишневый ликер - 1 ст. л шампанское сладкое - 60 мл фрукты и ягоды (малина, клубника, абрикосы, персики, груши) - 50 г.
| Треть широкого фужера или стакана заполнить мелко колотым льдом. Сверху добавить ягоды. Налить в стакана коньяк, ликер и лимонный сок, а затем долить доверху сладким шампанским.
|
|
|
Читать далее... |
| Креольский пунш |
| 19 марта 2009 комментариев: 0
Рецепты » Напитки » Коктейли |
Ингредиенты: ром - 0.3 л сахарный сироп - 0.1 л ломтик лимона, лед
| Приготовить сахарный сироп и смешать его с ромом (соотношение 1:3). Готовый пунш подавать с ломтиком лимона и колотым льдом.
|
|
|
Читать далее... |
| Коньяк-коблер |
| 18 марта 2009 комментариев: 0
Рецепты » Напитки » Коктейли |
Ингредиенты: коньяк - 70 мл нарзан - 40 мл лимонный сок - 30 мл сахарный сироп - 40 мл свежие или консервированные фрукты - 30 г.
| В бокале с колотым льдом смешать все компоненты, затем положить фрукты и еще раз все перемешать.
|
|
|
Читать далее... |