Пирог с капустой на кефире. Съедается моментально

Ингредиенты:

–кефир — 150 грамм;

–майонез — 100 грамм;

–яйца — 3 штуки;

–мука пшеничная — 200 грамм;

–капуста — 500 грамм;

–1 средняя морковь;

–разрыхлитель — 0, 5 чайной ложки;

–сахар;

–уксус;

–соль.

Необыкновенно нежная шарлотка с капустой.

Пошаговый рецепт

1. Взбейте во вместительной емкости яйца.

2. Добавьте кефир и смешайте.

3. Далее добавьте немного соли, разрыхлитель и майонез.

4. Небольшими порциями и не спеша добавьте муку.

5. Тесто готово.

6. Переходим к приготовлению начинки.

7. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупную терку.

8. Обжарьте капусту и морковь на разогретом масле.

9. Добавьте немного уксуса и сахара, потушите до полуготовности.

10. Форму для запекания посыпьте мукой, вылейте половину теста.

11. Сверху выложите начинку, распределите ее и залейте второй частью теста.

12. Отправляйте шарлотку в разогретую до 180 С духовку на 15 минут

13. Этот нежный пирог подавайте теплым, а горячие котлетки могут стать отличной для него компанией!

Приятного аппетита!