Восхитительный вкус этих налистников покорит сердца даже привередливых гурманов

Ингредиенты:

–Яйца — 5 штук;

–молоко — 0,5 литра;

–крахмал — 5 столовых ложек;

–соль, сахар по вкусу;

–подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Начинка:

–Творог — 300 грамм;

–яйцом — 1 штука;

–сахар по вкусу;

–можно изюм, мак добавить.

–Сметана и масло для смазывания налистников.

Приготовление:

1. Взбить венчиком яйца с сахаром.

2. Затем добавляем крахмал, растирая с сахаром и яйцом, чтобы не было комочков.

3. Вливаем молоко, подсолнечное масло и хорошо перемешиваем.

4. Оставляем 15 минут постоять и можно жарить.

5. Первый раз смазываем сковороду подсолнечным масло или кусочком сала.

6. Жарить налистники, распределяя тесто по всей сковороде. Жарим налистники с одной стороны!

7. Для начинки творог с сахаром и яйцом, добавляем изюм или мак.

8. На налистники выкладываем начинку из творога и заворачиваем трубочкой.

9. Складываем налистники в кастрюльку, перемазывая слои сметной и растопленным сливочным маслом.

10. Отправляем на 10-15 минут в духовку.