Как приготовить мойву, по вкусу как анчоусы

А вы знали как приготовить мойву, чтобы по вкусу была как дорогостоящие анчоусы? Если нет, тогда ловите минутный рецепт. От запаха мойвы и следа не останется, а вкусно как получается. Ммм….нет слов просто. Аппетитная рыбка с черным хлебушком и маслом — предел совершенства.

Ингредиенты:

–Мойва — 1 кг.;

–гвоздика — 3 штуки;

–черный перец горошек — 10 штук;

–кориандр молотый — 0,5 ч.л.;

–зерна горчицы (измельченные) — 1 ч.л.;

–сок половины лимона;

–мед жидкий — 1 ч.л.;

–соль — 1 ст.л.;

–подсолнечное масло — 1/3 стакана;

–чеснок — 3 зубка;

–лук — 3 штуки.

Как приготовить мойву. Пошаговый рецепт

1. Мойву очистите от голов, внутренностей.

2. Икру складывайте отдельно.

3. Перемешайте мойву с икрой и луком, нарезанным полукольцами.

4. Приготовьте заправку: чеснок измельчите, соедините его с подсолнечным маслом, медом, солью, гвоздикой, черным перцем горошком, кориандром, зернами горчицы.

5. Перемешайте мойву с получившейся заправкой, полейте соком лимона.

6. Оставьте мойву при на столе на кухне на 1 час.

7. Затем хорошенько перемешайте, выложите в банку, закройте крышкой, и отправьте в холодильник на 2 часа.

8. Спустя указанное время можно кушать.

9. Храниться мойва в банке в холодильнике до недели.

10. Мойва такая везде хороша, и с картошечкой, и с огурчиком, и так на стол подавать. Вкусно то как!

Попробуйте, не пожалеете.