Голубцы рецепт, которых вас удивит

Голубцы рецепт, которых вас удивит — это настоящая правда. Приготовим мы их не с фаршем и рисом, а с картошкой и сыром! Уверяем вас — вкус, невозможно описать, просто бомба! А главное, экономные какие! Все что понадобиться картошечка, капуста и сыр со сметаной. Вся семья будет сыта, и такое блюдо сможет удивить гостей!

Ингредиенты:

–картошка — 5 штук;

–50 гр. молока;

–лук — 2 штуки;

–твердый сыр — 100 грамм;

–кочан капусты;

–мука — 1 ст.л.;

–сметана — 0,5 ст.;

–морковка небольшая;

–столовая ложка томатного соуса;

–соль/перец по вкусу.

Голубцы из картофеля. Пошаговый рецепт

1. Картофель отварите до готовности. приготовьте пюре с молоком.

2. Лук мелко нарежьте и обжарьте.

3. Смешайте с картофелем, добавьте к нему натертый на терке сыр.

4. Из кочана капусты вырежьте кочерыжку, опустите его в кипящую воду (подсоленную) отварите, пока капуста не станет мягкой.

5. Затем разделите кочан капусты на отдельные листья.

6. А можно сразу разобрать на листья, и отварить и в подсоленной воду (2-3 минут).

7. На каждый капустный лист, выложите начинку из картошки, и заверните, как обычные голубцы.

8. Выложите их в сотейник или кастрюлю

9. Морковку пережарьте на растительном масле, выкладывайте в форму заливая голубцы сметаной, соусом томатным (можно его не добавлять) и пересыпая морковкой.

10. Добавьте пол стакана воды, а можно воду смешать со сметаной и залить тогда сверху. (нам нужно, чтобы голубцы подрумянились немного.

11. В духовке пусть голубцы постоят 10-15 минут, при температуре 180°С.

12. Все голубцы готовы. подавать с подливкой и сметаной!

Приятного аппетита!